L'Hôtel-Dieu de Beaune (1443) est le plus beau bâtiment hospitalier médiéval de France. Sa grande salle (50 mètres de long) permettait aux malades d'assister à la messe depuis leur lit grâce à une ouverture donnant sur la chapelle. La polychromie de ses toits en tuiles vernissées est unique.
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